Это мой самый любимый рецепт. Дети эту смесь обожают! Даже, капризульки! При бронхитах, трахеитах, пневмониях и т. д.
по 200 гр. сливочного масла и мёду, по 100 гр. свинного сала (смалец) и какао, 2 стакана сахара и 5 яиц.
Жиры и мёд растопить, добавить смесь сахара и какао и проварить на слабом огне, чтобы растворился сахар. Смесь немного остудить. Яйца взбить и понемногу добавить в ещё горячую смесь, быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись. (Осторожно! Из яиц аккуратно удалить зародыши!) Смесь хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день с горячим молоком или чаем. Источник |